きゅうりを薄切りにし、塩をかけてもみます。水分が出ますので捨てます。

タコを小さく切ります。そして揉んだきゅうりに入れます。

砂糖、酢を入れ、混ぜて出来上がり!少し食卓に出す前にしておくと、味がしみます。