作り方
- 1
じゃかいもは皮をむき茹でる。
- 2
ブロッコリーは小房に分け色が鮮やかになるように茹でる。
- 3
ゆで卵を作る。
- 4
ベーコンは短冊に切り、フライパンで炒める。ベーコンから油が出るので出来れば油はしかない。
- 5
じゃかいも、ベーコン、ブロッコリー、ゆで卵をボールに入れてマヨネーズで和える。マヨネーズはお好みの分量で。
コツ・ポイント
じゃかいもは茹でてボールにあげ粉ふきいもの要領で水分を飛ばすとベチャベチャにならない。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20370177