じゃかいもは皮をむき茹でる。

ブロッコリーは小房に分け色が鮮やかになるように茹でる。

ゆで卵を作る。

ベーコンは短冊に切り、フライパンで炒める。ベーコンから油が出るので出来れば油はしかない。

じゃかいも、ベーコン、ブロッコリー、ゆで卵をボールに入れてマヨネーズで和える。マヨネーズはお好みの分量で。