簡単！ささみで作るトマト丼！！
塩麹で焼いたササミがとても美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
塩麹を使った料理を作りたかったから
作り方
- 1
ご飯1合を炊く
- 2
ささみに塩麹を満遍なくまぶせる
- 3
フライパンでささみを焼き、細かくちぎる
- 4
人参を茹で、みじん切りにする
- 5
器に
ご飯→トマトソース大さじ4→ササミ→厚揚げ豆腐を細く切ったもの
の順に盛り付ける - 6
盛り付けたものをレンジで温める（1000Wで約2分）
- 7
最後に温泉卵と青ネギをのせる
コツ・ポイント
ササミには塩麹をたくさんかける
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