材料を全て入れてホームベーカリーで1次発酵。

1次発酵が終わったら取り出し、16等分にしてまるめ、濡らしたペーパータオルを載せてベンチタイム15分。

生地を丸め直し、オーブンで30分、2次発酵。

膨らんだら、艶出しの卵を塗って、オーブンを180度に予熱開始。

180度、20分焼いてできあがり。