オートミールのアイスボックスクッキー

甘党かなまき
甘党かなまき @cook_40110427

家にある材料で美味しいヘルシークッキーできました♡油分が少ないですが、オートミールのおかげでザクザクです。
このレシピの生い立ち
オートミールのクッキーは美味しいけど、形をつくるのが大変、ということでアイスボックスクッキーが作れないかなと。

オートミールのアイスボックスクッキー

家にある材料で美味しいヘルシークッキーできました♡油分が少ないですが、オートミールのおかげでザクザクです。
このレシピの生い立ち
オートミールのクッキーは美味しいけど、形をつくるのが大変、ということでアイスボックスクッキーが作れないかなと。

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材料

天板一枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. オートミール 50g
  3. グレープシードオイル 20g
  4. 砂糖 20g
  5. 牛乳 30g

作り方

  1. 1

    牛乳とオイル砂糖をボールに入れて混ぜる。薄力粉とオートミールを入れてまぜ、生地は完成。

  2. 2

    生地を長細く成型し、ラップでくるみ、冷凍庫で1時間冷やす。

  3. 3

    5mmの厚さにカットし、170度のオーブンで、15分焼いたら完成♡

コツ・ポイント

甘さ控えめなので、砂糖を増やしても◯

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