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洋風?和風?ツナごはん
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洋風?和風?ツナごはん-レシピのメイン写真

洋風?和風?ツナごはん

空ちゃん家
空ちゃん家 @cook_40089901

炊き上がった後に加えるバターのコクと、たまねぎの軽いシャキシャキ感がおいしい洋風のような和風のようなツナごはんです。
このレシピの生い立ち
以前、釜飯屋さんでツナ釜飯を食べておいしかったので自分流に作ってみました。

たまねぎの食感が好きで他には何も入れませんが、にんじんやシメジを入れても良いかもしれません。

炊き上がった後に加えるバターのコクと、たまねぎの軽いシャキシャキ感がおいしい洋風のような和風のようなツナごはんです。
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たまねぎの食感が好きで他には何も入れませんが、にんじんやシメジを入れても良いかもしれません。

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洋風?和風?ツナごはん

空ちゃん家
空ちゃん家 @cook_40089901

炊き上がった後に加えるバターのコクと、たまねぎの軽いシャキシャキ感がおいしい洋風のような和風のようなツナごはんです。
このレシピの生い立ち
以前、釜飯屋さんでツナ釜飯を食べておいしかったので自分流に作ってみました。

たまねぎの食感が好きで他には何も入れませんが、にんじんやシメジを入れても良いかもしれません。

炊き上がった後に加えるバターのコクと、たまねぎの軽いシャキシャキ感がおいしい洋風のような和風のようなツナごはんです。
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たまねぎの食感が好きで他には何も入れませんが、にんじんやシメジを入れても良いかもしれません。

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材料

2~3人分
  • 米 2合
  • ツナオイル缶 80g 1缶
  • ★顆粒カツオだし 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩 小さじ1弱
  • ★酒 小さじ2
  • たまねぎ 1/4個
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    米を磨いだところに★のカツオだし、醤油、塩、酒を入れ、そのあとお水を釜のラインまで入れます。

  2. 2

    ツナ缶をオイルごと米の上にあけ、混ぜずにスイッチオン。

    • 洋風?和風?ツナごはん作り方2写真
  3. 3

    たまねぎはみじん切りにしておきます。

  4. 4

    炊き上がったら、たまねぎとバターを加えてさっくり混ぜ5分ほど蒸らします。

    • 洋風?和風?ツナごはん作り方4写真

コツ・ポイント

バターを後で加えることで風味が良くなります。

たまねぎは時間が経つとシャキシャキ感がなくなってくるので、大きさの違うみじん切りにすると時間が経っても食感が残ります。

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空ちゃん家
空ちゃん家 @cook_40089901
2014/10/30 13:06に公開
お家ごはんが好きな夫。シンプルでおいしいものを作りたい妻。ちょこちょこと台所に入りびたる愛犬空(くう)。3人暮らしの空ちゃんのお家のごはんです。
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このレシピのキーワード

ツナ 缶詰 バター 酒 玉ねぎ 米

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