バンズを焼いた後の卵白1個。。甘糀でやさしい甘さの新チュイール！プチプチえごまがたまらない♪
このレシピの生い立ち
バンズを仕込んだ後の卵白で、チュイールかラングドシャか悩み。。ちょっと変化球にしてみようと糀屋本店さんの甘糀を使ってみました。
予想通りのやさしい甘さのおやつになりました。