第2回やさしい素材レシピコンテスト　行事食コース　虹と海のホスピタル　調理師　松尾サツキさん
このレシピの生い立ち
食欲不振の方にはサッパリとしたレシピが
好まれることが多いので、今回はポン酢の酸味と
コンソメジュレの、のど越しの良さを引き出す
レシピを考えました。

スタッフコメント
サッパリと召し上がれる料理ですね。