大根のごま生姜サラダ

大根のごま生姜サラダ-レシピのメイン写真

大根のごま生姜サラダ

パすけ @cook_40044596

大根をたくさん食べられるサラダです☆
ドレッシングは「ごま」と「生姜」を混ぜたオリジナル(*^^)v

このレシピの生い立ち
夫婦共々大好きな大根♫　そんなシャキシャキ大根をたくさん食べたくて考えました☆

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ドレッシングは「ごま」と「生姜」を混ぜたオリジナル(*^^)v

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大根をたくさん食べられるサラダです☆
ドレッシングは「ごま」と「生姜」を混ぜたオリジナル(*^^)v

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材料

3～4人分

大根（千切り） 1/4本（約350g）
（黒）煎りごま大さじ1
<ドレッシング>
醤油・ごま油各大さじ1
砂糖小さじ1
生姜すりおろし（チューブでもok）小さじ1

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作り方

1

ボウルに水と氷を入れて、千切りにした大根を1分くらい浸したら水を切ります。※水でさっと洗ってもok。
2

お皿に①を盛り、混ぜ合わせた<ドレッシング>を回しかけます。最後にごまをかけたら完成。

コツ・ポイント

<ドレッシング>を混ぜ合わせる時、まず「醤油とごま油をしっかりと混ぜ合わせる」⇒次に「生姜と砂糖を入れて混ぜ合わせる」の順が良いです。そうすると、しっかりと混ざりますよ☆

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パすけ @cook_40044596

2014/11/06 23:57に公開

野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

サラダ大根ゴマ

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