おからしらたきイタリアン

おからしらたきイタリアン-レシピのメイン写真

おからしらたきイタリアン

ひじきピザ @cook_40054485

おからとしらたきをおしゃれにおいしく、もりもり食べたくて考えました。
このレシピの生い立ち
美味しく糖質ダイエットのために考えたレシピです。夫が夕食は、ご飯ぬきで頑張ってますが、その分ちゃんとおかずを食べるため、腹持ちのよいものを意識しました。

おからとしらたきをおしゃれにおいしく、もりもり食べたくて考えました。
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美味しく糖質ダイエットのために考えたレシピです。夫が夕食は、ご飯ぬきで頑張ってますが、その分ちゃんとおかずを食べるため、腹持ちのよいものを意識しました。

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ひじきピザ @cook_40054485

おからとしらたきをおしゃれにおいしく、もりもり食べたくて考えました。
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美味しく糖質ダイエットのために考えたレシピです。夫が夕食は、ご飯ぬきで頑張ってますが、その分ちゃんとおかずを食べるため、腹持ちのよいものを意識しました。

おからとしらたきをおしゃれにおいしく、もりもり食べたくて考えました。
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美味しく糖質ダイエットのために考えたレシピです。夫が夕食は、ご飯ぬきで頑張ってますが、その分ちゃんとおかずを食べるため、腹持ちのよいものを意識しました。

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材料

4人分

にんにく(みじん切り) 小さじ１
オリーブオイル大さじ１
ズッキーニ（輪切り） 1本
人参(千切り) 1/2本
しらたき（あく抜き済み） 1袋
おから(生) 1カップ
コンソメ顆粒 1/2袋～1袋
かいわれ大根 1袋
レモンお好み
塩胡椒適量

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作り方

1

冷たい鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火。
2

香りがたったら、洗ったしらたきを入れて炒め、ズッキーニ、ニンジンを炒める。
3

おからを入れて炒め、ぱらぱらになってきたら、コンソメ
塩コショウを入れて味を調える。
4

かいわれ大根をちらす。

コツ・ポイント

1袋で300ｃｃのスープになる野菜コンソメである
「野菜のおかげ」を使いました。塩分ありです。

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ひじきピザ @cook_40054485

2014/11/08 06:20に公開

ひじきピザです^_^ 基本的には、縁があった食べ物は、なんでもいただきます。　でも、自分で作るものは、できるだけ身体に優しい料理、食材を無駄にしない料理を食べたいと考えてます。今は、甘酒、塩糀、玉ねぎ糀など手作りしてます。よろしくお願いします^_^

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このレシピのキーワード

おからかいわれにんじんズッキーニ白滝にんにくレモン

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