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残り野菜でもずく入りもりもり浅漬け
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残り野菜でもずく入りもりもり浅漬け-レシピのメイン写真

残り野菜でもずく入りもりもり浅漬け

ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
沖縄

もずくは何にでも合うので、残った野菜と一緒にもずく入り浅漬けに♬
このレシピの生い立ち
もずくはどんな料理にもあいます。和え物は特に簡単なので、色々な料理にも使っちゃいます。

フコイダンたっぷりのもずくで、健康習慣始めませんか♬

もずくは何にでも合うので、残った野菜と一緒にもずく入り浅漬けに♬
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材料

2人分
  • 伊是名島産もずく 50g
  • かつおぶし 適量
  • 白ごま 適量
  • 残り野菜(分量はあくまでも参考)
  • 大根 1/5本
  • 人参 1/3本
  • パプリカ(赤黄) 各1/2個
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作り方

  1. 1

    残り野菜を刻んで軽く塩をふって揉みます

  2. 2

    もずくは食べやすい大きさに切っておきます

  3. 3

    ①と②を和えます

  4. 4

    最後にかつおぶしをふりかけます

コツ・ポイント

お好みで醤油や白だしをかけてもGood!
レシピに使用している野菜はあくまでも参考なので、お好みでいろいろお試し下さい。

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ちゅらゆーなのキッチン
ちゅらゆーなのキッチン @churayuna
2014/11/08 06:20に公開
沖縄
沖縄・伊是名漁業協同組合正規販売代理店として、伊是名漁協特産品「生もずく」を関東地区を中心にご紹介しています。イベントや試食販売等を通して、本土の皆様に酢もずくだけではない、様々なレシピもご紹介しています。もずくの島 いぜな島 https://youtu.be/Q1GPcDfu4O4Online Shop http://churayuna.okinawa/
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このレシピのキーワード

浅漬け 大根 もずく にんじん パプリカ かつお節

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