まな板の上に油揚げを置き、菜箸で油揚げの端から軽く押し付けながらコロコロ転がしていきます。
油揚げが開きやすくなります。

油揚げを半分に切り、袋のように開きます。
納豆にタレと青のりを入れて混ぜ合わせます。

フライパンを熱し巾着を焼いていきます。
※油はひかないか、ごく薄く！

片面ずつこんがり焼き目をつけたら完成！

フライパンがめんどくさければトースターで焼いてもＯＫ＾＾