ココットカマンでチーズプリン

megu23
megu23 @cook_40081073

電子レンジだけで簡単スイーツ♪ほろにがプルプルなプリンにカマンベールチーズの塩気が合う!
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。

ココットカマンでチーズプリン

電子レンジだけで簡単スイーツ♪ほろにがプルプルなプリンにカマンベールチーズの塩気が合う!
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ココット3個分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
  2. 1個
  3. 牛乳 130cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ニラエッセンス(あれば 少々
  6. カラメルソース
  7. 砂糖 大さじ1.5
  8. 大さじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズを横に三等分にスライスして、ココットなどに詰める。

  2. 2

    卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをよく混ぜ、茶こし等で濾す。

  3. 3

    卵液をココットの八分目くらいまでそそぐ。

  4. 4

    ラップをせずに電子レンジで2分温める。火の通りが足りないようなら追加で少しずつ温める。(生でなければ少しゆるくてもOK)

  5. 5

    アルミホイルで蓋をして10~15分保温する。

  6. 6

    耐熱皿に砂糖と大さじ1.5の水を入れてカラメル色になるまで電子レンジで温める。

  7. 7

    大さじ1の水を少しずつ加えて、カラメルソースを作る。お好みのとろみ加減で水を追加する。(熱いので要注意)

  8. 8

    保温したココットにカラメルソースをかけて、冷蔵庫で冷やせば完成。

コツ・ポイント

卵液をココットにたくさん入れると、レンジにかけたとき溢れるので7分目~8分目くらいがいいです。

卵液をレンジに入れるときには、フツフツしてきて溢れるので様子を見て途中で一旦止めながら温めるといいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
megu23
megu23 @cook_40081073
に公開

似たレシピ