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米粉ホットケーキココア味
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米粉ホットケーキココア味-レシピのメイン写真

米粉ホットケーキココア味

ゆるゆるまぁ
ゆるゆるまぁ @cook_40087396

米粉を使っているのにふわふわのホットケーキ!
温かいうちに食べるとふわふわ
冷めるとモチモチです!!
このレシピの生い立ち
牛乳買うのを忘れてしまい大好きな炭酸水を入れて作ってみたらふわふわのホットケーキが出来ました!

米粉を使っているのにふわふわのホットケーキ!
温かいうちに食べるとふわふわ
冷めるとモチモチです!!
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牛乳買うのを忘れてしまい大好きな炭酸水を入れて作ってみたらふわふわのホットケーキが出来ました!

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米粉ホットケーキココア味

ゆるゆるまぁ
ゆるゆるまぁ @cook_40087396

米粉を使っているのにふわふわのホットケーキ!
温かいうちに食べるとふわふわ
冷めるとモチモチです!!
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米粉を使っているのにふわふわのホットケーキ!
温かいうちに食べるとふわふわ
冷めるとモチモチです!!
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材料

作りやすい分量
  • 米粉 100グラム
  • 三温糖 30グラム
  • ミルクココア 10グラム
  • ベーキングパウダー 2.5グラム
  • たまご 1個
  • 炭酸水 100グラム
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    米粉、ベーキングパウダー、ミルクココアをしっかり混ぜる。

  2. 2

    たまごを加え混ぜます。

  3. 3

    炭酸水を分量の半分位入れまぜ水っぽくならないように様子見ながら半分残っている炭酸水を入れまぜる。

    • 米粉ホットケーキココア味作り方3写真
  4. 4

    粉っぽい感じかなくなればすぐ焼きます。

    • 米粉ホットケーキココア味作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき生地をいれたらふつふつしてきたらひっくり返し両面焼いて出来上がりです!!

コツ・ポイント

炭酸水は炭酸が抜けているものを使うとふわふわ感がなくなってしまいます。
炭酸水を入れたら混ぜすぎないこととなるべく早く焼くことでふんわりしたホットケーキになります!!

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ゆるゆるまぁ
ゆるゆるまぁ @cook_40087396
2014/11/18 03:42に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 サイダー 卵

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