スダチ入りイカ天

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

お店で食べておいしかったので、UP.
このレシピの生い立ち
お店で転電を食べた時、イカ天にスダチの皮が入っていておいしかったので、作ってみました。
イカもサイコロ上に切ってありました。
天つゆなどで食べてください。
お弁当のおかずにもどうぞ。

スダチ入りイカ天

お店で食べておいしかったので、UP.
このレシピの生い立ち
お店で転電を食べた時、イカ天にスダチの皮が入っていておいしかったので、作ってみました。
イカもサイコロ上に切ってありました。
天つゆなどで食べてください。
お弁当のおかずにもどうぞ。

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材料

  1. イカの冷凍 1袋
  2. スダチの皮 少々
  3. 天ブラ衣 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    短冊のイカはさらに半分に切る。

  2. 2

    スダチの皮を刻む。

  3. 3

    天ぷら衣、1,2を混ぜる。

  4. 4

    温めた油の中へ、スプーンですくって、入れる。

  5. 5

    出来上がり。

  6. 6

    盛り付け。

コツ・ポイント

油跳ねに注意してください。
カボスの白い部分はあまり入れにようにしてください。

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