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アップルパイ
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アップルパイ-レシピのメイン写真

アップルパイ

JTFA
JTFA @cook_40063390

長野県産のリンゴを丸ごとパイに封じ込めました。
このレシピの生い立ち
長野県産のりんごを丸ごといつでもどんな時でも食べさせてあげたい…そんな思いからパイにして冷凍してもOK!だから瞬間オープンであったか～いパイをプレゼンツ♡出来ちゃいます♪

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長野県産のリンゴを丸ごとパイに封じ込めました。
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材料

12人分
  1. 強力粉 100g
  2. 薄力粉 100g
  3. バター 50g
  4. クリームチーズ 100g
  5. 冷水 100㏄
  6. りんご 1個
  7. きび砂糖 100g
  8. シナモン 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉と小麦粉を混ぜて冷水で耳たぶほどの柔らかさにします。

  2. 2

    2㎝に刻んだバターとクリームチーズを①に入れて混ぜて冷蔵庫に1時間寝かせます。

    • アップルパイ作り方2写真
  3. 3

    おまんじゅうぐらいの大きさの分量を薄く延ばします。

    • アップルパイ作り方3写真
  4. 4

    パイシートの方に薄く引き伸ばします。

    • アップルパイ作り方4写真
  5. 5

    リンゴ煮を載のせます。

    • アップルパイ作り方5写真
  6. 6

    上にもう一枚乗せて切り目を入れてオーブンで15分焼きます。

    • アップルパイ作り方6写真
  7. 7

    卵黄をぬって2分焼いて出来上がり～♪

    • アップルパイ作り方7写真

コツ・ポイント

バターとクリームチーズを溶かさないように生地を練ること。

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JTFA
JTFA @cook_40063390
2015/01/05 02:52に公開
添加物・農薬・科学調味料を使わないレシピををご紹介します。特に果物を使った料理は血糖値が急激に上昇するのを防いでくれます。果物を使った料理をメインにレシピ投稿いたします。
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