なめこと白ねぎのトロあま味噌汁

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
白ねぎだけ先に煮込むことで甘みが出ます。なめこがトロリ、麹味噌でまろやか、油抜きなし油揚げでコクのある一杯に♪寒い日にぜひ!
このレシピの生い立ち
煮込んだ白ねぎの美味しさは常識ですが、なめこや油揚げを加えると更に美味しくなり、こうじ味噌でもっともっと美味しくなる最近お気に入りのお味噌汁です。
なめこはザッと洗ってから冷凍すると凍ったまま使えて便利です。
なめこと白ねぎのトロあま味噌汁
白ねぎだけ先に煮込むことで甘みが出ます。なめこがトロリ、麹味噌でまろやか、油抜きなし油揚げでコクのある一杯に♪寒い日にぜひ!
このレシピの生い立ち
煮込んだ白ねぎの美味しさは常識ですが、なめこや油揚げを加えると更に美味しくなり、こうじ味噌でもっともっと美味しくなる最近お気に入りのお味噌汁です。
なめこはザッと洗ってから冷凍すると凍ったまま使えて便利です。
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