お餅をすりおろし器で粉々にする

沸騰したお湯にコンソメ、お味噌を入れてよく混ぜる

すりおろしたお餅を入れて、
トロっとするまで混ぜる

沸騰寸前まで熱くなったら火を止めて、スープに溶き卵をクルクル入れて、混ぜずに30秒まつ。