ご飯のお供☆大根の葉の炒め物

Name: ご飯のお供☆大根の葉の炒め物
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉っぱ 1本分; だしつゆ（めんつゆ） 大さじ1.5; 砂糖 小さじ1/2; サラダ油(炒め用) 適量

捨てちゃうなんてもったいない！大根は葉付で買ってご飯のお供にします！！
このレシピの生い立ち
大根の葉は母がよく炒めてくれていたので、その味を思い出しながら作ってみました。
温かいご飯にのせて食べるととてもおいしいです。

材料

大根の葉の量によってだしつゆ、砂糖の量は調整してください。
だしつゆの代わりにお醤油とお砂糖でも美味しいです。
大根の葉や茎が固いときは水を少し足して、炒めて水分を飛ばしてもやわらかくできます。

かとみてぃん @cook_40132557

2014/11/23 13:33に公開

美味しいお料理を手早く作れるように日々修行中のワーキングママです。クックパッドの皆さんのレシピに助けられています！

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