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ジャガイモ、ピーマンの黒酢炒め
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ジャガイモ、ピーマンの黒酢炒め-レシピのメイン写真

ジャガイモ、ピーマンの黒酢炒め

mailuvsly
mailuvsly @cook_40130937

子供と食べる為結構薄味になっています。調味料はお好みで足してください!ケチャップなどを足しても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
最近黒酢にハマり、いつも作る炒め物の材料の一部を黒酢で作ってみました!

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ジャガイモ、ピーマンの黒酢炒め

mailuvsly
mailuvsly @cook_40130937

子供と食べる為結構薄味になっています。調味料はお好みで足してください!ケチャップなどを足しても美味しいと思います!
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子供と食べる為結構薄味になっています。調味料はお好みで足してください!ケチャップなどを足しても美味しいと思います!
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材料

1人〜2人分
  • ジャガイモ 1個
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 3本
  • 黒酢 小さじ1〜
  • 中濃ソース 小さじ1〜
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗ってラップに包み、電子レンジで3分程チン。皮を剥き、細切りにする。(熱いので皮を剥き時は気をつける)

  2. 2

    ピーマンを細切り、ウインナーを薄めに切る

  3. 3

    フライパンに油を適量熱し、ジャガイモ、ピーマン、ウインナーを炒め、塩胡椒をふる。

  4. 4

    最後に黒酢とソースを絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモの皮を剥く時は熱いので気をつけてください!電子レンジでチンしなくても大丈夫ですが、その場合はジャガイモだけ先に炒めたほうがいいと思います!

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mailuvsly
mailuvsly @cook_40130937
2015/01/09 09:17に公開
i like cooking:)
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炒めもの ピーマン じゃがいも ソーセージ

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