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ひじきの簡単柚子胡椒和え
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ひじきの簡単柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

ひじきの簡単柚子胡椒和え

shimaru
shimaru @cook_40051102

とっても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お正月明け、やたら「ひじき」が食べたくなり、家にあった材料で簡単な和え物を作ってみました。

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ひじきの簡単柚子胡椒和え

shimaru
shimaru @cook_40051102

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材料

  • ひじき(乾燥) 大さじ2
  • ささみ缶詰 1個(80g)
  • にんじん 1㎝程度
  • 柚子胡椒 小さじ1/2~
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で30分ほど戻して、水洗いした後ざるにあげ水気を切る。
    にんじんは(輪切りにスライスして)千切り。

  2. 2

    耐熱ボウルに①とささみ缶の汁だけ入れてラップをし、レンジ加熱(700wで1分30秒)

    • ひじきの簡単柚子胡椒和え作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにささみの身と柚子胡椒をあえてそのまま冷まし味をなじませて出来上がり☆

    • ひじきの簡単柚子胡椒和え作り方3写真
  4. 4

    今回使用したのはいなばのささみ缶。

    • ひじきの簡単柚子胡椒和え作り方4写真

コツ・ポイント

ささみの代わりにツナ缶(できればオイル少な目)やホタテ缶でもいいと思います。
また、にんじんの代わりにさっとゆでた三つ葉やきぬさやでもきれいです。

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shimaru
shimaru @cook_40051102
2015/01/12 06:21に公開
福島県出身東京都在住☆クックパッドで、皆さんとたくさんの「美味しい♡」を共有したいな♪どうぞ仲良くしてやってくださいまし♡最近クックパッドおさぼり気味でごめんなさい🙏
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このレシピのキーワード

缶詰 ひじき にんじん ささみ

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