圧力鍋で♡大根とちくわの甘煮

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

圧力鍋であっという間に♡
ほっっこり優しい味の副菜です。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で一品作りたくて考えました。
昆布がなかったので出汁用に鰹節をin。

圧力鍋で♡大根とちくわの甘煮

スーター's cooksnap of when they made 圧力鍋で♡大根とちくわの甘煮.
とみぃ♪'s cooksnap of when they made 圧力鍋で♡大根とちくわの甘煮.
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圧力鍋であっという間に♡
ほっっこり優しい味の副菜です。
このレシピの生い立ち
お家にある材料で一品作りたくて考えました。
昆布がなかったので出汁用に鰹節をin。
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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. ちくわ 2本
  3. 大根の葉（茎部分） 1本分
  4. 醤油 大1
  5. 水 1/2cup
  6. 砂糖 大1
  7. 鰹節 1袋(10gくらい）

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき２cmほどの輪切りにし、乱切りにする。ちくわは斜め細切りに、大根の葉は細かくcut。

  2. 2

    圧力鍋に大根と大根が隠れるほどの水を入れ中火に。振り子が揺れたら弱火にして1分。完全に圧が抜けるまでおいておく。

  3. 3

    鍋の水を捨てたら、その他の材料を全て入れる。中火弱で煮る。煮汁が減り全体に味がしみたら出来上がり！

コツ・ポイント

・大根は型くずれしないよう厚めにcut
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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