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ずぼら手作りシチュー！とろみはお麩で！
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ずぼら手作りシチュー！とろみはお麩で！-レシピのメイン写真

ずぼら手作りシチュー！とろみはお麩で！

アュアュ
アュアュ @cook_40146454

簡単失敗なしです。しっかり潰さなくても 気になりません。
このレシピの生い立ち
とろみ付けって 失敗するんですよね…原料は同じだし、できるかなと思って！これなら失敗なしですよ(^_^)/

簡単失敗なしです。しっかり潰さなくても 気になりません。
このレシピの生い立ち
とろみ付けって 失敗するんですよね…原料は同じだし、できるかなと思って！これなら失敗なしですよ(^_^)/

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ずぼら手作りシチュー！とろみはお麩で！

アュアュ
アュアュ @cook_40146454

簡単失敗なしです。しっかり潰さなくても 気になりません。
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とろみ付けって 失敗するんですよね…原料は同じだし、できるかなと思って！これなら失敗なしですよ(^_^)/

簡単失敗なしです。しっかり潰さなくても 気になりません。
このレシピの生い立ち
とろみ付けって 失敗するんですよね…原料は同じだし、できるかなと思って！これなら失敗なしですよ(^_^)/

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材料

  • お好みのシチュー材料(トロミ用の小麦粉なし）
  • お麩 適量（２人分で20個ほど)
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作り方

  1. 1

    シチューを小麦粉抜きで最後まで作ります。

  2. 2

    最後に、お麩をすりおろして入れていく。好きなとろみになるまで、様子を見ながら入れていく。

コツ・ポイント

お麩は、すりおろした方がなめらかに、トローっとなりますが、私は面倒なので手で潰します。見た目はちょい玉感はありますが、食べても柔らかいので気になりません。

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アュアュ
アュアュ @cook_40146454
2015/01/10 16:29に公開

このレシピのキーワード

シチュー お麩

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