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春の香り〜♪♪帆立と菜の花ご飯
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春の香り〜♪♪帆立と菜の花ご飯-レシピのメイン写真

春の香り〜♪♪帆立と菜の花ご飯

ぽんちゃんwife
ぽんちゃんwife @cook_40044429

菜の花の良い香り〜おこげが出来たら嬉しい♪♪
このレシピの生い立ち
何年も前に思いつきで作ってみたら美味しかったので、菜の花がスーパーに並ぶと作りたくなります♪

菜の花の良い香り〜おこげが出来たら嬉しい♪♪
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何年も前に思いつきで作ってみたら美味しかったので、菜の花がスーパーに並ぶと作りたくなります♪

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ぽんちゃんwife
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何年も前に思いつきで作ってみたら美味しかったので、菜の花がスーパーに並ぶと作りたくなります♪

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材料

  1. 白米 2合
  2. 水 適量
  3. 帆立缶(45〜50g) 1缶
  4. 菜の花 1/2束
  5. 昆布だし顆粒 小さじ1/2
  6. 薄口醤油 小さじ1
  7. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    白米はといでおく。
    菜の花は、細かく小口切りにしておく。

  2. 2

    白米を炊飯器にセットして、帆立缶をほぐして汁ごと加える。

  3. 3

    炊飯器の2合ラインより気持ち少なめに水を加え、調味料も投入し、普通炊きでスイッチオン！！

  4. 4

    炊き上がったら一度大きく混ぜ、1で切っておいた菜の花を加えて、再度蓋をして3分蒸らす。

  5. 5

    蒸らしたら全体をさっくりまぜて出来上がり〜♪

コツ・ポイント

薄口醤油が無ければ、普通の醤油でOKです。
その際は、塩を少し多くして調整してみて下さい。

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ぽんちゃんwife
ぽんちゃんwife @cook_40044429
2015/01/07 09:50に公開
食べるの大好き♪作るの大好き♪な専業主婦です。新しいメニュー作りを日々構想中～。
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