お野菜たっぷり鯵の南蛮漬け。お酒が進む一品のようです。
メモ:角皿一杯420円
このレシピの生い立ち
お酒好きな旦那のためにあやまんクッキングさんのレシピを参考にし作ってみました。玉ねぎが好きなので多めにした分、調味料を倍にしています。
程よい酸味で利ピしたくなる仕上がりでした。
次回は鷹の爪をいれ、ちょっとピリ辛にしてみようと思います。