簡単!きなこアーモンド蒸しケーキ

cafe松菊舎
cafe松菊舎 @cook_40113959

アーモンドプードルいれたら、異様にしっとりおいしくなったので、もはや蒸しパンというよりケーキ!
このレシピの生い立ち
すきなヘルシー食材をかきまぜてつくったら、おいしくできた!

簡単!きなこアーモンド蒸しケーキ

アーモンドプードルいれたら、異様にしっとりおいしくなったので、もはや蒸しパンというよりケーキ!
このレシピの生い立ち
すきなヘルシー食材をかきまぜてつくったら、おいしくできた!

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材料

4人分ぐらい
  1. 薄力粉 100グラム
  2. きなこ 20グラム
  3. アーモンドプードル 20グラム
  4. 豆乳 150cc
  5. きび砂糖 20グラム
  6. ベーキングパウダー 小さじ半分
  7. 菜種油 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部いれてまぜる。粉がダマになってたら、ヘラですりつぶす。

  2. 2

    蒸し器にアルミホイルを適当に敷き、生地を流し入れる。フチがなくても大丈夫!

  3. 3

    中火にして、15分蒸して出来上がり!出来たてが一番おいしい。四角に切って、ケーキ風に盛りつけても。

コツ・ポイント

食材をかきまぜるだけでカンタン!さめてもしっとり。お好みでチョコチップやバナナ、ナッツを加えても。

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いぬさんがいて、おいしいおやつがあって、コーヒー飲んでるときがしあわせ。ワークライフバランス、再構築中。
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