パイシートを少し自然解凍して各辺を少し薄くのばす。

もちを横半分にスライスする。

パイ生地を折ってかぶせ、折り目以外の辺をフォークでおしてくっつける。

卵黄をとき、パイにぬる。

200℃に予熱したオーブンで12分焼く。

焼きたてがいちばんおいしいです。が、冷めてもちが固まったらレンジかトースターであたためるとおいしくいただけます。