なめ茸のクリームパスタ
GEEERY @cook_40063575
ブロッコリーの芯を刻んで入れるので、
芯が嫌いなお子さんでも意外とたべれるかも。
このレシピの生い立ち
自分がブロッコリーの芯が嫌いだったので、
なんとか美味しく食べたかったので考案しました。
なめ茸のクリームパスタ
ブロッコリーの芯を刻んで入れるので、
芯が嫌いなお子さんでも意外とたべれるかも。
このレシピの生い立ち
自分がブロッコリーの芯が嫌いだったので、
なんとか美味しく食べたかったので考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
具材を切っていくのですが、
この時にブロッコリーの芯を
細かく切ることがコツです♪ - 3
フライパンにバター(油・オリーブオイルでも可)をしき、玉ねぎブロッコリーウインナーの順番に炒めていく。
- 4
なめ茸を入れる。
- 5
小麦粉を入れて、具材に少し馴染ませる。
- 6
牛乳を入れて、少しくつくつなるまで煮立たせる。
- 7
調味料を入れていく。
- 8
最後に茹でたパスタと絡ませたら完成。
コツ・ポイント
なめ茸を入れることによって、いつもとは違うクリームパスタになります。
あと、ブロッコリーの芯を程よい大きさに刻むことですね。ある程度の硬さがないとあんまり美味しくありませんねwww
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