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ゆかさんの★和風もちピザ★
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ゆかさんの★和風もちピザ★-レシピのメイン写真

ゆかさんの★和風もちピザ★

yukaオモニ
yukaオモニ @cook_40113201

我が家の大好きなpizza “ もちコンボ ”を作ってみました^_−☆
このレシピの生い立ち
大好きな宅配ピザの味を再現しようと、何度か試して、近づけたので~

我が家の大好きなpizza “ もちコンボ ”を作ってみました^_−☆
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大好きな宅配ピザの味を再現しようと、何度か試して、近づけたので~

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ゆかさんの★和風もちピザ★

yukaオモニ
yukaオモニ @cook_40113201

我が家の大好きなpizza “ もちコンボ ”を作ってみました^_−☆
このレシピの生い立ち
大好きな宅配ピザの味を再現しようと、何度か試して、近づけたので~

我が家の大好きなpizza “ もちコンボ ”を作ってみました^_−☆
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材料

4枚分
  1. ( 生地/ホームベーカリー・4枚分 )
  2. 強力粉 200g
  3. 薄力粉 200g
  4. イースト 3g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 水 160cc
  7. (タレ・4枚分)
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 水 100cc
  12. (トッピング•1枚分)
  13. ハーフベーコン 2枚
  14. しゃぶしゃぶ餅 2枚
  15. 刻み海苔 適量
  16. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    生地の材料をホームベーカリーに入れて、生地機能
    水→オリーブオイル→粉→イーストの順に入れて、スタート

    • ゆかさんの★和風もちピザ★作り方1写真
  2. 2

    出来た生地を4個に分けラップ!
    生地を丸く伸ばしていく

    • ゆかさんの★和風もちピザ★作り方2写真
  3. 3

    タレの材料を全て鍋に入れ、火にかける
    だんだん固まってくるので、タラっとしたら、火を止める

    • ゆかさんの★和風もちピザ★作り方3写真
  4. 4

    生地の上に、タレ→ベーコン→餅→チーズをトッピング

    • ゆかさんの★和風もちピザ★作り方4写真
  5. 5

    200度で、予熱をしたオーブンで、
    20分焼く p(^_^)q
    仕上げに刻み海苔♡完成

    • ゆかさんの★和風もちピザ★作り方5写真
  6. 6

    市販の生地や餃子の皮を使ってもOK!
    餅ピザは、好評です⇨

    • ゆかさんの★和風もちピザ★作り方6写真

コツ・ポイント

クリスピー生地が好きなので、薄く…
予熱の時から、鉄板を入れておく!

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yukaオモニ
yukaオモニ @cook_40113201
2015/01/12 09:40に公開

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