ゆかさんの★和風もちピザ★

ゆかさんの★和風もちピザ★-レシピのメイン写真

ゆかさんの★和風もちピザ★

yukaオモニ @cook_40113201

我が家の大好きなpizza “ もちコンボ ”を作ってみました^_−☆
このレシピの生い立ち
大好きな宅配ピザの味を再現しようと、何度か試して、近づけたので~

我が家の大好きなpizza “ もちコンボ ”を作ってみました^_−☆
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大好きな宅配ピザの味を再現しようと、何度か試して、近づけたので~

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yukaオモニ @cook_40113201

我が家の大好きなpizza “ もちコンボ ”を作ってみました^_−☆
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大好きな宅配ピザの味を再現しようと、何度か試して、近づけたので~

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大好きな宅配ピザの味を再現しようと、何度か試して、近づけたので~

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材料

4枚分

( 生地/ホームベーカリー・4枚分 )
強力粉 200g
薄力粉 200g
イースト 3g
オリーブオイル大さじ1
水 160cc
(タレ・4枚分)
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
片栗粉大さじ1
水 100cc
(トッピング•1枚分)
ハーフベーコン 2枚
しゃぶしゃぶ餅 2枚
刻み海苔適量
とろけるチーズ適量

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作り方

1
生地の材料をホームベーカリーに入れて、生地機能
水→オリーブオイル→粉→イーストの順に入れて、スタート
2
出来た生地を4個に分けラップ！
生地を丸く伸ばしていく
3
タレの材料を全て鍋に入れ、火にかける
だんだん固まってくるので、タラっとしたら、火を止める
4
生地の上に、タレ→ベーコン→餅→チーズをトッピング
5
200度で、予熱をしたオーブンで、
20分焼く p(^_^)q
仕上げに刻み海苔♡完成
6
市販の生地や餃子の皮を使ってもOK！
餅ピザは、好評です⇨

コツ・ポイント

クリスピー生地が好きなので、薄く…
予熱の時から、鉄板を入れておく！

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yukaオモニ

yukaオモニ @cook_40113201

2015/01/12 09:40に公開

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