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揚げない大学芋(祝 検索TOP10♡)
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揚げない大学芋(祝 検索TOP10♡)-レシピのメイン写真

揚げない大学芋(祝 検索TOP10♡)

Lisa_yan
Lisa_yan @cook_40293608

外はサクッと、中はほっくりの大学芋♡見た目がつやつやです!
このレシピの生い立ち
さつまいもでおやつになるようなものを食べたかったので♪

外はサクッと、中はほっくりの大学芋♡見た目がつやつやです!
このレシピの生い立ち
さつまいもでおやつになるようなものを食べたかったので♪

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揚げない大学芋(祝 検索TOP10♡)

Lisa_yan
Lisa_yan @cook_40293608

外はサクッと、中はほっくりの大学芋♡見た目がつやつやです!
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さつまいもでおやつになるようなものを食べたかったので♪

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さつまいもでおやつになるようなものを食べたかったので♪

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材料

4人分
  • さつまいも 2本
  • バター 適量
  • 砂糖 大さじ4
  • はちみつ 適量
  • ごま
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて、1口サイズに切って、水にさらしておきます。

  2. 2

    フライパンにバターをしいて、水切りしたさつまいもを入れます。バターで表面をカリッとさせるように炒めます。

  3. 3

    バターを絡めたさつまいもに、砂糖とはちみつをかけて、さつまいも全体がしんなりする程度、炒めます。

  4. 4

    つやつやとしてきたら、お好みでごまをまぶして完成♡

コツ・ポイント

表面がきつね色になったらバターに浸すやうに炒めると、揚げたようになります。

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Lisa_yan
Lisa_yan @cook_40293608
2015/01/11 09:24に公開
30代 会社員 既婚 子なし です!結婚前、実家暮らしだったときにを母が大病で入院したのをきっかけに始めた料理が、意外と楽しくて、今もゆるゆると思いのままに料理しています。皆さんのレシピを参考にさせていただきながら、母の味・好みの味・手持ちの食材の消費のため…に少しアレンジしながら、自分の味を作っていきたいなと思っています。よろしくねお願いします♡
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このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 はちみつ バター ゴマ

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