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しらすの塩レモンパスタ
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しらすの塩レモンパスタ-レシピのメイン写真

しらすの塩レモンパスタ

山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608

しらすと塩レモンのシンプルパスタ。レモンの爽やかな香りがほのかにしてとても美味しいですよ。
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塩レモンを使ったレシピを考えたくて

しらすと塩レモンのシンプルパスタ。レモンの爽やかな香りがほのかにしてとても美味しいですよ。
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しらすの塩レモンパスタ

山都すみれ
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しらすと塩レモンのシンプルパスタ。レモンの爽やかな香りがほのかにしてとても美味しいですよ。
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材料

２人分
  • スパゲッティー 180g
  • オリーブ油 大さじ１強
  • しらす 60g
  • 塩レモン 大さじ１
  • パセリ(みじん切り) 10g
  • パスタの茹で汁 200cc
  • あらびき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし分量外の塩を入れスパゲッティを表示時間の２分前に湯であげるようにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しらすと塩レモンを入れさっと炒める。

    • しらすの塩レモンパスタ作り方2写真
  3. 3

    ２に茹で汁を3~4回にわけて煮詰める。

    • しらすの塩レモンパスタ作り方3写真
  4. 4

    ３に茹で上がったパスタとパセリを入れフライパンを煽る。

    • しらすの塩レモンパスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りあらびきコショウとEXオリーブ油をかけて召し上がれ〜

    • しらすの塩レモンパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

パスタは塩を入れてゆでるときは控えめにしてください。塩レモンとしらすの塩気がありますので。
私が使っている塩レモンは塩分10%です。

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山都すみれ
山都すみれ @cook_40050608
2014/11/18 12:27に公開
初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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パスタ しらす

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