紫蘇香る❀玉ねぎ×枝豆×おかかトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

加熱した新玉葱と枝豆にゆかり粉&レモン汁を合わせた和トースト。大葉で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
加熱した玉葱と枝豆にゆかり粉・レモン、大葉を合わせたさっぱり系トーストを作りました。

紫蘇香る❀玉ねぎ×枝豆×おかかトースト

加熱した新玉葱と枝豆にゆかり粉&レモン汁を合わせた和トースト。大葉で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
加熱した玉葱と枝豆にゆかり粉・レモン、大葉を合わせたさっぱり系トーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 鰹節 1つまみ
  3. 玉葱 中1/6個
  4. ゆかり粉 少々
  5. レモン 小さじ1/2
  6. 枝豆 20粒程度
  7. ピザ用チーズ 1つまみ
  8. マヨネーズ 少々
  9. 黒煎り胡麻 適量
  10. シソ 小さじ1/2
  11. 大葉 1枚
  12. 一味・七味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    玉葱は大きく刻んで耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジ600wで1分30秒加熱してそのまま置く。

  2. 2

    *電子レンジの加熱時間は各家庭で調整してください。

  3. 3

    枝豆は解凍してさやから外す。

  4. 4

    パンに鰹節を敷いて1の玉葱を載せ、ゆかり粉をふってレモン汁をふる。

  5. 5

    枝豆、ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。

  6. 6

    シソ油をまわしかけ、手でちぎった大葉を散らし、お好みで一味や七味などふって完成です。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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