【美レシピ】お酒好きへ贈るガトーショコラ
簡単＆測量不要で美味しいしっとりケーキの出来上がり♡
バレンタインやホワイトデーに可愛くラッピングしたらもてちゃいますよ
このレシピの生い立ち
大好きなガトーショコラですが、ブランデーでもっと美味しく作りたくて、作ってみました(*^▽^)/★*☆♪
美味しいコーヒーや紅茶にも合いますが、
ワインにも合いますよ～( ☆∀☆)
今年もたくさん作りまーす！
【美レシピ】お酒好きへ贈るガトーショコラ
簡単＆測量不要で美味しいしっとりケーキの出来上がり♡
バレンタインやホワイトデーに可愛くラッピングしたらもてちゃいますよ
このレシピの生い立ち
大好きなガトーショコラですが、ブランデーでもっと美味しく作りたくて、作ってみました(*^▽^)/★*☆♪
美味しいコーヒーや紅茶にも合いますが、
ワインにも合いますよ～( ☆∀☆)
今年もたくさん作りまーす！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
①卵白と卵黄に卵を分ける
②板チョコを小さめに割る -
- 2
卵白をミキサーで角が立つまで泡立てます。(しっかり泡立ててね！)
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- 3
板チョコを600ワットのレンジでチンして滑らかにします。(機種により異なります)
次いでオーブンを170℃に余熱します。 -
- 4
滑らかになった【３】に卵黄をまぜ、手早く混ぜ合わせます。
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- 5
【４】を均等に混ぜ合わせたら、卵白を２回に分けて手早く切るように全体を合わせます。(あくまでも切るようにしてください)
-
- 6
【５】がチョコ色に混ぜ合わせたらブランデーを手早く加えます。
(お好きな方はブランデー多目で) -
- 7
パウンドケーキ型に【６】を流し込みます。
何度か少し上からケーキ型を落とし気泡を抜きます。
生地が滑らかに焼き上がります -
- 8
170℃に余熱したオーブンで20分～30分焼きます。機種により異なり
竹串で差して何もついてこなければ焼き上がりです。 -
- 9
焼き上がり直後の写真です。
若干の割れは当然と思っていただいて大丈夫です。 -
- 10
焼き上がってあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やすととっても美味しいですよ！
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- 11
私のラッピングは3㎝ぐらいにケーキをカットし、ワックスペーパー(100均で購入可能)で包みます
見た目も可愛く喜ばれます -
- 12
チョコピザもオススメです(*^▽^)/★*☆♪【レシピID19435785】
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- 13
生チョコもオススメです☆彡【レシピＩＤ17994190】
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コツ・ポイント
①卵白を入れたら切るように手早く生地と合わせてください。
②パウンドケーキ型は、ワックスペーパーでとっても可愛く包装できます！見た目もかわいい♡
つくれぽ
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