我が家のすき焼き★割り下し
みんな大好きすき焼き。こだわりすぎず、家にあるものでおいしく楽しく食べましょう。
このレシピの生い立ち
すき焼きを簡単に作りたくて。
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すき焼きを簡単に作りたくて。
みんな大好きすき焼き。こだわりすぎず、家にあるものでおいしく楽しく食べましょう。
このレシピの生い立ち
すき焼きを簡単に作りたくて。
材料をすべて食べやすく切る。
割り下は合わせておく。
鍋にサラダ油をしき、ねぎ類をしき、
その上に肉の半量をのせ、30秒ほど放置。
割り下を上から半分くらい回しながら入れ、軽く炒める。
ざっとで構いません。
残りの割り下を入れ、一煮立ちしたら、材料を並べてぐつぐつ煮る。
好みの煮え加減になったら、出来上がり。
卵をつけて食べてください。
野菜から水分がでるので、濃いめが好きな方は水分を調整してください。
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