離乳食後期の手づかみお好み焼き
ぐりぐり。 @cook_40078970
手づかみ食べができるようになった頃から。きのこは何に代えてもおいしいと思います。外出用にもどうぞ。たくさん作って、冷凍に
このレシピの生い立ち
14ヶ月の娘の食欲がすごいことになってきたので。お腹にたまる手づかみ食べができるもの。ついでに、あまり飲まなかったフォローアップミルクなども使えるように100ccで作っています。
離乳食後期の手づかみお好み焼き
手づかみ食べができるようになった頃から。きのこは何に代えてもおいしいと思います。外出用にもどうぞ。たくさん作って、冷凍に
このレシピの生い立ち
14ヶ月の娘の食欲がすごいことになってきたので。お腹にたまる手づかみ食べができるもの。ついでに、あまり飲まなかったフォローアップミルクなども使えるように100ccで作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、卵、小麦粉、牛乳、ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。なめらかになるまで混ぜます。少しかためです。
- 2
野菜類をみじん切りにします。今回はキャベツとマッシュルーム使用しました。きのこは、しめじなどもおすすめです。
- 3
きのこのかわりに、にんじんで。水分が出ないものなら他の野菜でも。ピーラーで薄くしてから、包丁で切ると楽々。
-
- 4
肉もみじんにしておきます。ミンチなどを使ってもおいしいです。ツナ缶などを使ってもおいしいです。
- 5
①に、②(③)④を加え、スプーンなどで混ぜ合わせます。
- 6
最後にかつおぶしを入れてまぜます。
-
- 7
熱したフライパンで焼いていきます。
-
- 8
焼き色がついてきたところでひっくり返して、火が通ったらできあがり。
-
- 9
にんじんで作っても、パクパク食べてくれます。
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コツ・ポイント
野菜はキャベツ以外は変更可能。お好きなもので。牛乳がなければ水で代用ください。牛乳くささは特になく、娘はパクパク食べてくれます。最後に入れるかつおぶしが決め手です。
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