お豆腐クリームで和風パフェ

onaona
onaona @cook_40068668

甘麹入りの豆腐クリームなので、たくさん食べてもヘルシー♪ダイエット中にも(。ゝ∀・)b
あずきを添えて和風にしました❁
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも思いっきりパフェを食べたい!と思い、豆腐クリームを使ってパフェ風に作ってみました♪

お豆腐クリームで和風パフェ

甘麹入りの豆腐クリームなので、たくさん食べてもヘルシー♪ダイエット中にも(。ゝ∀・)b
あずきを添えて和風にしました❁
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも思いっきりパフェを食べたい!と思い、豆腐クリームを使ってパフェ風に作ってみました♪

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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 1丁(300g)
  2. 甘麹 (甘酒) 100g
  3. ニラエッセンス 適量
  4. コーンフレーク 適量
  5. ゆであずき(あんこ) 適量
  6. 栗の甘露煮 適量
  7. アイスクリーム 適量

作り方

  1. 1

    水を切った豆腐と甘麴、バニラエッセンスをミキサー(FP)にかけクリームにする

  2. 2

    器にコーンフレークを入れ、豆腐クリームをその上にのせる

  3. 3

    あずきや栗、アイスなどお好みのトッピングをして完成♪

  4. 4

    2018.12.17 クックパッドニュース「お豆腐クリーム活用レシピ集」に掲載していただきました❁ありがとうございます❁

  5. 5

    2019.01.23 朝日放送「おはよう朝日です
    」トレンドエクスプレスのコーナーで紹介していただきました♪

コツ・ポイント

• 豆腐クリームは甘麹の代わりに砂糖(大さじ2〜3)でもOK!
• 蜂蜜やメープルシロップ(大さじ2〜3)の場合は
バニラエッセンスは無くてOKです♪
• ボトムはグラノーラやミューズリー、スポンジケーキやビスケットなどお好みで(^^)

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onaona
onaona @cook_40068668
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キッチンを覗いていただきありがとうございます♫お料理はまだまだ修行中(๑`・ᴗ・´๑)!お菓子作りが好きでゆっくりではありますが、少しずつでも自分のレシピを増やしていけたらなぁと思っています(◍•ᴗ•◍)✽簡単♪美味しい♪ヘルシー♪なお料理が大好きで皆さんの素敵レシピにいつも感動&感謝の毎日です✩まだまだ未熟なレシピばかりですが少しでも皆さんのお役に立てれば幸いです✽
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