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卵・バター不使用！おからチョコケーキ♪
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卵・バター不使用！おからチョコケーキ♪-レシピのメイン写真

卵・バター不使用！おからチョコケーキ♪

tmanmama
tmanmama @cook_40074641

バターと卵不使用なのに、チョコとおからでコクのあるしっとりケーキになってます♪
このレシピの生い立ち
チョコぎっしりもおいしいけど、たくさん食べたい！
そんな考えからおからを加えて作ってみました★

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材料

直径１５cmの丸型
  • ロッテ　ガーナミルクチョコレート １００ｇ
  • 薄力粉 １００ｇ
  • 生おから １００ｇ
  • BP(ベーキングパウダー) 小さじ２
  • 牛乳 ５０ｃｃ
  • 砂糖 ３０ｇ
  • 菜種油 大さじ６
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにチョコレートを細かく砕いて入れ、湯せんにかけて溶かす。

    • 卵・バター不使用！おからチョコケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    １に菜種油、砂糖、牛乳を加え混ぜ、生おからも入れて全体をよく混ぜ合わせる。

    • 卵・バター不使用！おからチョコケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ２に薄力粉とBPも加えゴムべらでさっくり混ぜ合わせたら、耐熱容器に入れて１８０度のオーブンで２５～３０分焼く。

    • 卵・バター不使用！おからチョコケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら、粉糖をまぶして出来上がり★

    • 卵・バター不使用！おからチョコケーキ♪作り方4写真

コツ・ポイント

おからをしっかりまぜるのがポイントです。
しっかり混ざっていないと、おからの塊ができちゃいます。。

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tmanmama
tmanmama @cook_40074641
2015/01/08 02:49に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生おから 牛乳 薄力粉

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