キノコとたまごのスープ

キノコとたまごのスープ-レシピのメイン写真

キノコとたまごのスープ

ほっこりキッチン @cook_40057468

自分用にφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
このレシピの生い立ち
鶴瓶さんのCMを見ておいしいそうと思って作ったらおいしくて、自分用にφ(．．)ﾒﾓﾒﾓ
汁の味も給食や病院で出てた味に似てて∑(OωO; )白だしでこんなおいしいスープができるとはε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ

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汁の味も給食や病院で出てた味に似てて∑(OωO; )白だしでこんなおいしいスープができるとはε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ

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汁の味も給食や病院で出てた味に似てて∑(OωO; )白だしでこんなおいしいスープができるとはε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ

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材料

大人4人分

エリンギ 1パック
えのき茸好きな量
しめじ 1袋
溶き卵たまご2こ
ネギ仕上げに
白だし 60ml…味を見ながら
水コップ8杯ぐらい

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作り方

1

エリンギは縦に食べやすい大きさに切る。えのき茸は下のところを切って分けておく。しめじも下のところを切って手でちぎる？
2

を加えて火を止めて鍋に蓋をして余熱で10分ぐらいしたら完成(*´∀｀)
3

鍋に水と白だしを入れて、
沸騰する前ぐらいに味をみて、味が良かったらキノコを入れてひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ、ネギ

コツ・ポイント

白だしを入れて味を調節する時は少しづつ味をみながらたしてください。

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ほっこりキッチン @cook_40057468

2015/01/09 06:42に公開

日々のごはんをもっと楽しく。作りやすくて、飽きない料理が好きです。マイペースに更新しています🍽️

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このレシピのキーワード

スープねぎえのきシメジエリンギ

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