彩りが良くて栄養満点の炊き込みご飯です☆
ひじき煮をあまり食べない子どももご飯と一緒にもりもり食べてくれます。
このレシピの生い立ち
栄養満点のひじきですが、定番の炒り煮ばかりじゃもったいないと思い、炊き込みご飯にしてみました。
枝豆とニンジンで彩りよく仕上げました。