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豚こま肉のにんにく焼き
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豚こま肉のにんにく焼き-レシピのメイン写真

豚こま肉のにんにく焼き

♡Mikitty♡
♡Mikitty♡ @cook_40292698

にんにくでがっつりご飯が進む一品です♡
このレシピの生い立ち
生姜焼きを、作ろうと思ったのに生姜がなくて…(笑)

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生姜焼きを、作ろうと思ったのに生姜がなくて…(笑)

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豚こま肉のにんにく焼き

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にんにくでがっつりご飯が進む一品です♡
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生姜焼きを、作ろうと思ったのに生姜がなくて…(笑)

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材料

2人
  • 豚こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • もやし 1/2
  • にんにく 2かけ
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 2-3cm
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせてにんにく1かけはみじん切り、もう1かけは半分に切ってスライス

  2. 2

    玉ねぎ1/4をみじん切りにして☆の調味料に加え軽く混ぜて、そこに肉を入れて揉みこんで10-20分つけとく

  3. 3

    玉ねぎともやしをしんなりするまで炒めて、お皿にあけておく

  4. 4

    肉だけをフライパンで焼いて火が通ったら先ほどの玉ねぎ、もやしもいれる

  5. 5

    残っている☆の調味料を加え軽く汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくが好きな方はもう少し増やしたり、人参とかほうれん草など好みの野菜を増やしても美味しいです。

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♡Mikitty♡
♡Mikitty♡ @cook_40292698
2015/01/11 13:06に公開

このレシピのキーワード

もやし にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ

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