豚こま肉のにんにく焼き
にんにくでがっつりご飯が進む一品です♡
このレシピの生い立ち
生姜焼きを、作ろうと思ったのに生姜がなくて…(笑)
作り方
- 1
☆の調味料を合わせてにんにく1かけはみじん切り、もう1かけは半分に切ってスライス
- 2
玉ねぎ1/4をみじん切りにして☆の調味料に加え軽く混ぜて、そこに肉を入れて揉みこんで10-20分つけとく
- 3
玉ねぎともやしをしんなりするまで炒めて、お皿にあけておく
- 4
肉だけをフライパンで焼いて火が通ったら先ほどの玉ねぎ、もやしもいれる
- 5
残っている☆の調味料を加え軽く汁気がなくなるまで煮詰めて出来上がり！
コツ・ポイント
にんにくが好きな方はもう少し増やしたり、人参とかほうれん草など好みの野菜を増やしても美味しいです。
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beroneete -
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