豚バラとキャベツのにんにくバター炒め

豚バラとキャベツのにんにくバター炒め-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツのにんにくバター炒め

myui☆ @cook_40241381

にんにくとバターの風味でご飯のおかずにピッタリ(^^)野菜もたっぷり食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ガーリック風味の炒め物が食べたくて作りました。

にんにくとバターの風味でご飯のおかずにピッタリ(^^)野菜もたっぷり食べられます☆
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にんにくとバターの風味でご飯のおかずにピッタリ(^^)野菜もたっぷり食べられます☆
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材料

二人分

豚バラ 120g
キャベツ 1/6玉
玉ねぎ大1/2個
にんにく 1かけ
バター 10g
塩小さじ1/2
粗びき黒胡椒小さじ1/2
醤油小さじ1

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作り方

1

豚バラは食べやすい大きさに(今回はブロック使用)。キャベツは小さめのざく切り、玉ねぎとにんにくは薄切りに。
2

フライパンにバターを熱し、にんにくを入れる。香りが出たら豚バラを入れ、軽く塩コショウ(分量外)をする。
3

豚バラの色が変わったら、キャベツと玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
4

塩、黒胡椒、醤油で味付けをし、火が通ったら完成！

コツ・ポイント

にんにくとバターの風味が効いているので塩分は控えめに。お好みで調節を(^^)

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myui☆

myui☆ @cook_40241381

2015/01/10 11:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉キャベツにんにくバター玉ねぎ

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