バジルとトマトブロッコリーの冷製パスタ
ソースはチンして混ぜるだけの簡単パスタ♪
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庭のバジル消費らんちに♪
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なべに1リットルの水と塩(7g)をいれお湯を沸かしパスタを表記時間より1分長めに茹ではじめる。
トマトは一口大に切る。ベーコンは細切りにする。ブロッコリーは房分けする。バジル10Gはみじん切りにする。
ボールに2とにんにく、オリーブオイル、パスタの茹で汁、ブロッコリーをいれ、柔らかくなるまでレンジでチン。冷ましておく。
出来上がったパスタを氷水で洗い、3のソースと混ぜ合わせて塩コショウで味を調える。仕上げに粉チーズを振る。
3ではラップをしてください。冷ますときはボールをかえたほうが早いです^^残ったバジルは飾り用(散らす用)です
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