切り干し大根はほぐしながらよく洗います。軽く水けを絞り、まな板に広げて5cm幅のざく切りにします。

豚肉は1cm幅に切り、京揚げ（油揚げ）は油抜きをして5cmの長さに細切り、にんじんも同じ長さで千切りにします。

さやえんどうは塩少々（分量外）を入れた湯でサッと茹で、冷水（分量外）に取って水けを切り、軸を切って斜め薄切りにします。

圧力IHなべの内なべに１と２を入れて、それぞれの具が全体に行き渡るように混ぜます。

混ぜ合わせたAの材料を入れて本体にセットします。

『圧力調理』キーを押して【可変圧力】を選び
『▽』『△』キーで調理時間を【7分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら、『とりけし』キーを押して外ぶたを開け、全体をよく混ぜます。

外ぶたを閉め、10分置いて味をなじませたら、取り出して器に盛り付け、３を飾ります。