☆カレイの煮付け☆
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
冷凍のカレイを煮魚にしました^^
簡単で美味しいです!!
このレシピの生い立ち
カレイの身は白身でふっくらしているので煮魚にしたら美味しかったので^^
☆カレイの煮付け☆
冷凍のカレイを煮魚にしました^^
簡単で美味しいです!!
このレシピの生い立ち
カレイの身は白身でふっくらしているので煮魚にしたら美味しかったので^^
作り方
- 1
鍋に水と正油以外の調味料を入れて沸騰させたら カレイを入れる。
-
- 2
正油と生姜のスライスも入れて落としぶたをしたら中火の弱火で5分煮る。
-
- 3
火を止めてしばらく煮汁においておくと味がしみます。
食べる時に温めて煮汁を煮詰めて下さい。 - 4
仕上げに生姜の千切りを乗せてもいいです。
コツ・ポイント
煮汁はきちんと沸騰させてからカレイを入れて下さい。そうじゃないと 生臭くなっちゃいます。。。
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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