ちょっぴりリッチなバナナココアケーキ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
☆寒い日のティータイムにおすすめしたい
このレシピの生い立ち
くるみやドライフルーツを混ぜても美味です。
■2015年1月21日公開
ちょっぴりリッチなバナナココアケーキ
☆寒い日のティータイムにおすすめしたい
このレシピの生い立ち
くるみやドライフルーツを混ぜても美味です。
■2015年1月21日公開
作り方
- 1
●下準備●
CO・OP ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるっておく。 - 2
卵は割りほぐす。
バターは常温に出しておく。
バナナは皮を剥く。 - 3
パウンドケーキ型にオーブンシートをしく。
オーブンは170度に予熱する。 - 4
●作り方●
バターをボウルに入れ、砂糖をふるいにかけながら加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。 - 5
[4]に溶き卵を3回に分けながら加えて混ぜる。
バナナを加え、泡立て器で潰しながら混ぜる。 - 6
[5]に粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
パウンドケーキ型に入れ、オーブンで焼く（約45分）。
コツ・ポイント
パウンドケーキ型の代わりに、マフィン型で焼くことも出来ます。
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