にんじん、ピーマン、玉ねぎは乱切り、鶏もも肉は3cm角に切る。
コーン缶は水切りしておく。

鶏肉に塩コショウし、小麦粉をまぶす。

鶏肉をフライパンで表面に焼き色を付ける。