チョコチップスコーン
ごろっとしたチョコたっぷりのスコーンです。
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ガーナミルクチョコレートのモニターに当選したので。
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チョコレートは好みの大きさに砕いておく。オーブンは180度で予熱しておく。
★をボウルに入れ、泡だて器でかき混ぜる。
2にバター、サラダ油、牛乳を加え手でこねる。
生地がまとまってきたらチョコを入れ、折りたたむように更にこねる。
まとまったら12等分し、クッキングシートを敷いた天板になるべく離して並べる。
180度のオーブンで15~20分ほど焼く。
ボウルをはかりの上に乗せながらやると、計量が楽です。
チョコは大きめに砕くと食べ応えがあると思います。
生地を等分するときは手でちぎっても、ナイフで切っても。
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