チョコチップスコーン

なつぁ
なつぁ @cook_40148902

ごろっとしたチョコたっぷりのスコーンです。
このレシピの生い立ち
ガーナミルクチョコレートのモニターに当選したので。

チョコチップスコーン

ごろっとしたチョコたっぷりのスコーンです。
このレシピの生い立ち
ガーナミルクチョコレートのモニターに当選したので。

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材料

12個分
  1. ガーナ ミルクチョコレート 1枚
  2. 薄力粉 150g
  3. ベーキングパウダー 10g
  4. 片栗粉 10g
  5. ★砂糖 40g
  6. バターORマーガリン 20g
  7. サラダ油 20g
  8. 牛乳 50g

作り方

  1. 1

    チョコレートは好みの大きさに砕いておく。オーブンは180度で予熱しておく。

  2. 2

    ★をボウルに入れ、泡だて器でかき混ぜる。

  3. 3

    2にバター、サラダ油、牛乳を加え手でこねる。

  4. 4

    生地がまとまってきたらチョコを入れ、折りたたむように更にこねる。

  5. 5

    まとまったら12等分し、クッキングシートを敷いた天板になるべく離して並べる。

  6. 6

    180度のオーブンで15~20分ほど焼く。

コツ・ポイント

ボウルをはかりの上に乗せながらやると、計量が楽です。
チョコは大きめに砕くと食べ応えがあると思います。
生地を等分するときは手でちぎっても、ナイフで切っても。

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なつぁ
なつぁ @cook_40148902
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食べるの大好き!でも太るのは嫌(*ω*)ってことで、ダイエットメニュー研究中です(笑)
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