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【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き
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【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き-レシピのメイン写真

【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き

HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487

豚肉のおいしさをみその風味が引き立てます。
ねぎ、おろし大根、青しそを添えて。
栄養バランスのよいひと皿です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

豚肉のおいしさをみその風味が引き立てます。
ねぎ、おろし大根、青しそを添えて。
栄養バランスのよいひと皿です。
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マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。

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【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き

HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487

豚肉のおいしさをみその風味が引き立てます。
ねぎ、おろし大根、青しそを添えて。
栄養バランスのよいひと皿です。
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豚肉のおいしさをみその風味が引き立てます。
ねぎ、おろし大根、青しそを添えて。
栄養バランスのよいひと皿です。
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材料

  • 豚もも肉 60g
  • ごま 2g
  • (A)マービー(液状) 6g
  • (A)濃い口醤油 2g
  • (A)だし汁 5g
  • (A)赤味噌 8g
  • 植物油 30g
  • ねぎ 10g
  • 大根 40g
  • 青じそ 1枚
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作り方

  1. 1

    1.ごまをよくすり、調味料(A)とあわせておく。

    • 【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き作り方1写真
  2. 2

    2.豚もも肉(ブロック)は、0.8cmの厚さに切り、1に20分程度漬け込んでおく。

    • 【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き作り方2写真
  3. 3

    3.フライパンを熱し、油を入れ、余分なみそを落とした2を焼く。

    • 【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き作り方3写真
  4. 4

    4.3を器に盛り、細切りにしたねぎをのせ、おろし大根と青しそを添える。

    • 【マービー】ヘルシーレシピ豚肉のみそ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

<みそ>
みそは大豆などを原料とし、麹によって発酵作用を起こして熟成させた醸造調味料です。良質の植物性たんぱく質に富み、発酵作用のおかげで各種の栄養分が消化しやすい形で含まれています。みそは昔から、たんぱく質の重要な供給源でした。

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HABAメディカルF
HABAメディカルF @cook_40063487
2015/01/07 05:11に公開
HABAメディカルフーズは、マービーをはじめとする食事コントロールが必要な方へ、豊かな食生活のご提案をしています。自社製品を使用した簡単レシピをご紹介します。http://www.hb-life.jp/
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このレシピのキーワード

味噌焼き ねぎ 大根 大葉 豚もも肉 ゴマ 赤みそ

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