作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらす。乾燥椎茸は水で戻して千切りに、戻した水は取っておく。残りの材料は全部小さめに切っておく
- 2
フライパンにごま油を敷き、鶏もも肉を色が付くまで炒める
-
- 3
炊飯器に洗った米と、3合分の水（椎茸を戻した水と合わせる）、塩と薄口醤油を入れる
-
- 4
１と2も炊飯器に入れて軽く混ぜ合わせる。
あとは普通に炊くだけ！
（写真はごぼう、鳥もも肉、しいたけ、にんじん） -
コツ・ポイント
具は好みで。シンプルに鶏肉とごぼうだけでも
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