ウインナーとピーマンをお好きなように、玉ねぎは粗みじん切りに切る。バターまたはサラダ油を熱したフライパンで炒める。

玉ねぎやピーマンに火が通ったら、豆乳150ccを入れ、スープの素も入れてひと煮立ちさせる。

ごはんを入れてほぐし、もったりするまで全体を混ぜる。(お好みで塩コショウをふっても)

お皿に盛って、出来上がり☆