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コーンスープで簡単♪あったかリゾット
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コーンスープで簡単♪あったかリゾット-レシピのメイン写真

コーンスープで簡単♪あったかリゾット

あんみつゆい
あんみつゆい @cook_40252839

簡単、時短で作れる！豆乳でまろやか優しい味です☆塩コショウはお好みで。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って疲れている時に、パパっと作れるものを…と思って作りました。簡単なのに美味しい！

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コーンスープで簡単♪あったかリゾット

あんみつゆい
あんみつゆい @cook_40252839

簡単、時短で作れる！豆乳でまろやか優しい味です☆塩コショウはお好みで。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個(お好みで)
  • ウインナー 2本
  • バター 10g
  • ごはん お茶碗1杯
  • 豆乳 150cc
  • コーンスープの素 1袋
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    ウインナーとピーマンをお好きなように、玉ねぎは粗みじん切りに切る。バターまたはサラダ油を熱したフライパンで炒める。

  2. 2

    玉ねぎやピーマンに火が通ったら、豆乳150ccを入れ、スープの素も入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    ごはんを入れてほぐし、もったりするまで全体を混ぜる。(お好みで塩コショウをふっても)

  4. 4

    お皿に盛って、出来上がり☆

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーをふったり、チーズをのせてレンジでチンしても美味しいですよ♪

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あんみつゆい
あんみつゆい @cook_40252839
2014/11/20 10:06に公開

このレシピのキーワード

リゾット コーンスープ 豆乳 ピーマン コーンスープの素 ソーセージ バター 玉ねぎ ご飯

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